O vereador Paulo Pereira entregou, na manhã da sexta-feira (28), uma Moção de Aplauso ao casal Guajará Oliveira e Olvânia Basso Oliveira, em reconhecimento à conclusão do Curso de Doutorado na Universidad de Jaén, na Espanha, no qual ambos obtiveram nota máxima em suas teses.
O vereador destacou que a homenagem se deve não apenas ao mérito acadêmico, mas também à trajetória pioneira do casal no desenvolvimento da olivicultura no Brasil. Guajará e Olvânia foram os primeiros a investir na produção de oliveiras no Rio Grande do Sul, em 1996, e os responsáveis pela elaboração do primeiro azeite de oliva brasileiro, produzido em fevereiro de 2008, na Chácara Cerro dos Olivais, em Caçapava.
Agora, com a conclusão do doutorado, tornam-se também os primeiros doutores na área de olivicultura e elaiotecnia da América Latina, figurando entre os poucos especialistas com esse nível de formação em todo o mundo.
Antes do doutorado, o casal já possuía especialização em Olivicultura e Elaiotecnia, consolidando sua formação técnica no segmento de azeite de oliva. Hoje, são considerados referências internacionais, atuando inclusive como jurados em diversos concursos de azeites em Portugal e na Espanha.
Além de sua propriedade em Caçapava, onde ocorreu a primeira colheita nacional de azeitonas, em 2008, Guajará Oliveira mantém um Painel de Degustação de Azeite no município de Ijuí, região onde também comercializa grande parte de sua produção.
A Moção de Aplauso reconhece a contribuição do casal não apenas para o avanço científico da área, mas também para o fortalecimento da olivicultura brasileira, da qual são pioneiros, visionários e protagonistas.
