{"id":41179,"date":"2025-07-21T16:05:58","date_gmt":"2025-07-21T19:05:58","guid":{"rendered":"https:\/\/cacapavaonline.net.br\/?p=41179"},"modified":"2025-07-21T16:06:03","modified_gmt":"2025-07-21T19:06:03","slug":"fogao-a-lenha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cacapavaonline.net.br\/index.php\/2025\/07\/fogao-a-lenha\/","title":{"rendered":"Fog\u00e3o a lenha"},"content":{"rendered":"\n
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Joaquim adorava aquele tempo em que se dedicava ao seu fog\u00e3o a lenha. Casado com Isolda, fazia uns trinta anos. O casal optou por morar num casar\u00e3o.
A decora\u00e7\u00e3o era toda r\u00fastica e, claro, o fog\u00e3o a lenha era destaque naquela imensa cozinha. No ver\u00e3o, ele n\u00e3o era t\u00e3o utilizado, embora Joaquim, volta e meia, desobedecesse \u00e0 ordem normal e fizesse seu fogo. Para depois sentar pr\u00f3ximo, enquanto o feij\u00e3o cozinhava lentamente.
Ele foi criado vendo seu av\u00f4 Jo\u00e3o Pedro na propriedade da fam\u00edlia, mas a\u00ed num fog\u00e3o a lenha, aquele de chapa, que coloca pinh\u00e3o para tostar e assar batata-doce no forno. E, quando sua av\u00f3 Din\u00e1 menos esperava, fazia um p\u00e3o caseiro recheado de torresmo, que todos da fam\u00edlia consumiam com um caf\u00e9 passado fresquinho.
Ent\u00e3o, o fog\u00e3o a lenha, independente do formato, mais r\u00fastico como na casa do seu av\u00f4, como agora no seu casar\u00e3o, que destoava um pouco da cozinha moderna que Isolda escolhera, era o ponto principal que aquecia aquela fam\u00edlia.
O casal n\u00e3o teve filhos, eram somente os dois. Mas, como a vida tem suas compensa\u00e7\u00f5es, o irm\u00e3o de Joaquim teve uma fam\u00edlia numerosa, quatro filhos, tr\u00eas guris: S\u00e9rgio, Manoel e Josu\u00e9 e uma guria: Bibiana. Sendo que Josu\u00e9 e Bibiana eram afilhados de Joaquim e Isolda.
Todos os sobrinhos vinham quando pequenos para a casa dos tios e adoravam aquela atmosfera rural, mesmo se localizando no centro urbano. Sendo que, no quintal dos fundos dos tios Joaquim e Isolda, tinha p\u00e9s de bergamota, laranja, pitangueira e um limoeiro, al\u00e9m de uma horta bem cuidada pelo casal.
As temporadas preferidas dos sobrinhos e afilhados eram no inverno, ficavam uns sete dias nas f\u00e9rias. Era normal o tio Joaquim cozinhar lentamente no fog\u00e3o a lenha, um carreteiro, uma sopa a capricho. Mas o ponto alto era uma sopa de mocot\u00f3, que a tia colhia salsa e cebolinha e servia os pratos fundos pelando de quente.
E ali, com os rostos corados aquecidos pelo fogo do fog\u00e3o a lenha, o tio passava at\u00e9 mais tarde contando hist\u00f3rias da fam\u00edlia. At\u00e9 que os sobrinhos quase dormiam \u00e0 beira do fogo, em cadeiras forradas por pelegos, e a tia Isolda s\u00f3 vinha e colocava cobertas.
E dizia: – Deixa eles a\u00ed, Joaquim! Est\u00e3o dormindo tranquilos. Amanh\u00e3, eles v\u00e3o para os quartos.
Aquele carinho todo dos tios era quase motivo de muito ci\u00fame dos pais deles: Virg\u00ednia e Jos\u00e9. Quando iam busc\u00e1-los, viam na express\u00e3o de alegria dos filhos com Joaquim e Isolda, eram especiais demais para eles.
Para resolver a situa\u00e7\u00e3o e deixar a fam\u00edlia unida, Isolda convidava seus cunhados e sobrinhos para almo\u00e7arem uma vez por m\u00eas na sua casa. Aqueles domingos, a mesa se tornava pequena. O fog\u00e3o a lenha era utilizado mais uma vez e o que se via eram os irm\u00e3os Joaquim e Jos\u00e9 comandando a cozinha. Ficando somente a parte das sobremesas para Virg\u00ednia e Isolda.
O tempo passou, os sobrinhos cresceram, aquelas f\u00e9rias j\u00e1 n\u00e3o faziam mais parte dos h\u00e1bitos familiares, cada um seguiu seu rumo. O almo\u00e7o na casa dos tios n\u00e3o era mais tradi\u00e7\u00e3o. Ainda o fog\u00e3o a lenha era utilizado pelos tios Joaquim e Isolda e aquela casa parecia maior. Tinha o calor do fogo, mas faltavam as conversas, as risadas e mais uni\u00e3o daquela fam\u00edlia. N\u00e3o se tinha mais o principal: o calor humano!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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