Após solicitar ao Comitê de Combate ao Coronavírus o retorno do aparelho de bufê em restaurantes e padarias, a Prefeitura Municipal se reuniu na tarde desta terça-feira (18) com um grupo de representantes dos restaurantes para normatizar o retorno dos bufês.
De acordo com as recomendações do Comitê, os restaurantes poderão retornar com o bufê desde que atendam algumas normativas extras de Saúde, dentre elas o isolamento, de no mínimo 1 metro, entre o bufê e o cliente, sendo que este deverá conter isolamento plástico (film ou acrílico), e a alimentação deverá ser servida por um funcionário.
A medida, de acordo com o grupo de representantes dos restaurantes auxiliará para que mantenha a alimentação aquecida e com qualidade, e que os clientes possam opinar sobre a quantidade de alimento que será servido, evitando ainda mais desperdícios neste período de recessão.
