Programa do Geoparque promove experiência gastronômica na Coxilha

Câmara de Vereadores de Caçapava do Sul Geral

Na segunda-feira (01), o líder do governo na Câmara, vereador Ricardo Rosso (PP), esteve na localidade da Coxilha, acompanhado do chefe de gabinete Luiz Carlos Venite, participando de uma degustação promovida pelo programa Do Pampa ao Prato, uma iniciativa do Geoparque Caçapava do Sul.

A atividade foi organizada pela professora Suzane Maràuzzo, da UFSM, que coordena o Núcleo de Estudos em Áreas Protegidas e Populações Tradicionais.

Durante o evento, foram servidos diversos pratos preparados com banana silvestre, ingrediente típico da região e valorizado pelo projeto por seu potencial gastronômico e cultural.

Ao final da visita, Ricardo destacou: “É um trabalho importante que une pesquisa, valorização da biodiversidade local e o fortalecimento da identidade do nosso território.”

Texto: Tauane Alves.

Fotos: Gabinete do Vereador.

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