Na manhã da segunda-feira, 8 de dezembro, a Secretaria de Saúde, a Vigilância Sanitária e equipes dos supermercados de Caçapava do Sul participaram de uma reunião no Hub Clareira. O prefeito Marcelo Spode também esteve presente no encontro, que teve como foco alinhar ações de prevenção e reforçar os cuidados com a manipulação de alimentos, após o registro de alguns casos de intoxicação alimentar no município.
A equipe da Vigilância apresentou observações, normas técnicas e destacou a importância de manter ambientes limpos, de fácil higienização, com armazenamento adequado e uso correto dos utensílios. O objetivo é garantir a segurança dos consumidores e orientar os responsáveis sobre ajustes necessários nos estabelecimentos.
Durante a reunião, foi reforçado que a Vigilância Sanitária, além de fiscalizar, atua de forma orientativa para fortalecer as boas práticas no comércio de alimentos. O diálogo buscou esclarecer dúvidas, padronizar procedimentos e ampliar a colaboração entre o município e os estabelecimentos.
Nas próximas semanas, o trabalho continua. A Vigilância Sanitária irá se reunir com restaurantes, lancherias e demais serviços de alimentação, dando sequência ao processo de capacitação e orientação. “O compromisso é manter a qualidade dos alimentos e proteger a saúde da população”, destacou o prefeito Marcelo Spode.
